安心馬刺しの菅乃屋
最近、豚のレバーを出すことが禁止されたり、
それより前には牛のレバーが禁止されたり
生食の基準が厳しくなったりと、
お肉が好きな人、特に生肉が好きな人には辛い時代になっていますね。
そんな中、お肉好きな人に人気なのが「馬刺し」です。
そして、私が紹介したいのは馬刺専門店の菅乃屋 
さんです。
菅乃屋さんは「スッキリ!!」「とくダネ！」「しゃべくり007」
などのテレビ番組や
多くのメディアで取り上げられている人気店なんです。
口コミを見ると、購入して家族で食べている人が多いようです。
子供からお年寄りまで人気のようで、
子供が馬刺し大好きという書き込みも結構あります。
でも今どきお肉を生食で、しかも子供も食べちゃって平気なの？
と思う方も多いと思いますが、
こちらのお店では衛生管理もきちんとしています。
HACCPという衛生管理の規格に対応しているんです。
HACCPは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために
開発された食品の衛生管理の方式です。
宇宙で宇宙飛行士の人が食中毒などになったら大変ですよね。
だからそれだけ厳しい規格になっています。
また、同時に、オーストラリア政府が開発した食品安全認証制度 SQFを
取得しています。
ですので安心して食べられます。
でもそれはいいけど馬肉って高いんでしょ、
と思われるかと思いますが
こちらのお店では赤身が200gの馬刺しデビューセットが
送料入れても3000円を切るお値段と、
初めての方でも買いやすい量になっています。
また、真空パックで送られてくるので日持ちもして便利です。
いろいろな部位が入ったセットもありますので
一度試してみてはいかがでしょうか。
